第89章
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已經高中畢業的人,再整日捧著書本就很奇怪了,旁人見到都要多看兩眼的。
霍學恬卻找了個好理由,那就是說自己這是在為找工作做準備,如今的廠子招工都要考試,她說是為了找工作也沒錯,只不過還沒找好要考的工廠就想著準備考試,會讓人覺得這人想得太早了而已。
想得太早是個人性格問題,旁人無法說什麽,桂蘭芳卻可以說。
“整天看書幹啥,準備啥招工考試啊,奶不用你去工作賺錢,甜甜就安心在家待著就行,奶跟你爺一定想辦法弄個推薦來讓你上大學去。”
“好,奶,我不工作。”霍學恬乖乖應下,又說,“但是上大學也要學習啊,我還是得看書嘛。”
桂蘭芳眼角皺出幾道深深的皺紋,這咋幹啥都要看書呢,真是的。
“行了行了。”桂蘭芳溫和卻堅持地抽走孫女手中的書,“你出去玩玩啊,一天到晚拿著本書也不嫌累,奶看的都累了,沒事去畫會畫也成,你不是好久沒畫了麽,去畫吧,想畫啥畫啥去。”
桂蘭芳是高興孫女愛學習,可這也愛過頭了吧,簡直是眼睛睜著的時間都在看書了,她都替孫女累得慌。
霍學恬看著她奶把自己的書都收了起來,說:“好,奶,我今天不看書了,我陪你做飯吧。”
“啥?”
桂蘭芳回頭,說:“陪我做飯,咋想到這茬,是不是想吃啥了,跟奶說,奶給你做就成。”
“沒有,奶,我不想出去玩,剛好該做飯了,就幫你做飯唄。”
桂蘭芳想了想,說:“成,不看書就成,不然回頭你眼睛都該不好使了。”
祖孫倆一起來到廚房。
廚房裏有好些菜,小油菜、豆角、土豆、竹筍、蘑菇……都是自己家種的或在山上摘的,當然也有霍家老四和兩個小子在供銷社帶回來的,像金針、木耳這類的幹貨,自己在山上可弄不到。
肉類當然也有,大塊條的臘肉,和小塊的新鮮肉,夏季天氣熱,沒有冰箱的情況下,家裏只能留一點新鮮的肉,否則壞了就太叫人心疼了。
說到肉類,霍學恬想起來上回二哥三哥回家帶的東西。
“奶,之前二哥和三哥帶回來的海貨在哪啊,吃了嗎?”
“沒吃。”桂蘭芳正在拿米和地瓜準備煮主食,頭也沒回的說,“那東西聽說可金貴了,我問了,能放好久,就都給收起來了,要不是你說奶都要給忘了。”
霍學武和霍學剛在供銷社做的是跑貨的工作,和駕駛員有點不同,但本質上也是一項全國各處跑的工作,上個月他們去了一趟最南方,好吃的兩人在那裏不止吃夠了海產,還帶了許多海貨回家。
不過家人聽說這些海貨的價錢後,就狠狠指責了一頓兩人,桂蘭芳也當即收起了海貨,因為不會做就一直放著了。
“想吃啊,想吃奶這就拿出來。”桂蘭芳放好一家人一頓飯的糧食,雙手在圍裙上擦了擦,腳步迅速地就出了廚房。
過了一會兒,桂蘭芳又回到廚房,手裏多了一個灰色的大布袋,她一邊解袋口一邊說:“那倆臭小子,帶回來的東西也不知道是啥,一個個長得怪模怪樣的,就一個幹魚跟幹蝦我認得一點,有一個幹菜還是黑的,都不知道能不能吃。”
霍學恬幫著她奶一起把布袋裏的東西都拿出來,擺了滿滿一桌子,有一條大海魚,她認不出是什麽種類,還有幹蝦、幹扇貝、蜆子肉、牡蠣等,都是幹貨,接著她也知道了她奶說的黑色幹菜是什麽——
原來是紫菜。
確實,紫菜曬幹的顏色跟黑色也差不了多少,不怪她奶以為這是黑色的菜。
霍學恬湊近裝紫菜的布袋聞了聞,有一股鮮鮮的味道,讓她不禁想到了紫菜湯的滋味。
“奶,我認得這個菜,叫紫菜。”霍學恬抑制住一想到美食就忍不住泛濫的口水,對她奶說,“我在書店看過,紫菜可以和雞蛋一起打湯喝,很好喝的。”
“是麽,書上還寫這些。”
桂蘭芳拿著那個布袋晃了晃,頓時空氣中紫菜的鮮味更濃了些,說,“我就說這幹菜這麽幹巴巴的,又少,炒一盤不就沒了,原來是煮湯的,那晚上就拿這個幹菜跟雞蛋打湯吧。”
桂蘭芳放下布袋,又拿了其他幾樣她不認識的海貨給孫女辨認,“甜甜你看看,這幾個你在書上見過沒有,知不知道咋做好吃,要是不知道,就直接炒了算了。”
霍學恬估摸著,兩個哥哥應該是沒有想過家裏人不會做這些東西,畢竟他們那大大咧咧的性格,可能覺得世上的菜都一樣做就可以了。
“見過,這個是……”
等霍學恬給她奶講完幾樣海貨的做法,已經是幾分鐘之後,她拿了幾個幹蝦仁放在手心,說:“奶,咱們明天吃蝦仁炒雞蛋吧。”
“行。”桂蘭芳很快點頭,又感概地說,“甜甜你說,這書上的東西還真是多哈,連這些吃的叫什麽名、怎麽做著吃都有,真是啥都有啊,上次學習還說林老師給他講書上的故事,說以前有個小孩,他有個神筆,用那個神筆畫出來的東西都能變成真的……”
霍學恬已經楞了,只能呆呆地聽她奶說話。
“甜甜別怕啊。”桂蘭芳看見孫女這樣連忙安慰她,小聲說,“奶聽到學習說的時候也嚇了一跳,還以為你的事被別人知道了呢,後來我又問了林老師,他說那是擱故事書上看見的故事,不是真的,別怕啊,跟你沒關系,沒事兒。”
霍學恬小聲重覆了一遍,“故事書上看見的?”
桂蘭芳點頭,說:“是啊,你說這寫書的人腦子是怎麽長的,還能想出這樣的故事,要不是不認識他,我還以為你的事被他知道了呢,真是神了。”
霍學恬想了一會,問:“那哥哥有沒有說是在哪看到的故事書?”
“這還真沒說。”桂蘭芳搖頭,說,“我看應該是他以前在家裏看的,要是在咱們這,你整天逛書店應該早看著了啊。”
霍學恬恍惚地點點頭:“也是。”
她想,她是不是該找個時間去問問林長遠,也許就能解開那個她一直沒能解開的疑惑。
回過神來,霍學恬沒再繼續問她奶這件事情,她奶應該知道的也不多,還不如待會吃完飯找學習弟弟問一遍,林長遠給他講的故事,他說不定還能記得一點。
這邊桂蘭芳很快煮上了地瓜飯,占用了一個鐵鍋,不過還好,竈頭上有兩個竈臺,同樣也有兩個鐵鍋,另一個可以用來做菜。
兩個鐵鍋,看上去似乎有點奢侈,但霍家條件越來越好,也不用委屈了自己只用一個鐵鍋,只要不是違了什麽法,讓一家人生活過得好點都是應該的。
有了兩個鐵鍋,做飯就方便了很多,不用先煮好了飯,再把飯盛出來,接著再炒菜,做飯效率高了很多,冬天的時候也不用擔心盛出來的飯會變涼。
桂蘭芳蓋上了煮飯鍋的鍋蓋,接下來就只要等著飯煮熟就可以。
霍學恬在一邊幫忙洗菜和燒火,看著她奶拿著鍋鏟不停地翻炒,一盤菜就誕生了出來,就像在看美食紀錄片一樣,看得心裏很舒心。
最後做的是湯,霍學恬從一旁冒了出來,有些躍躍欲試,說:“奶,要不我來做湯吧。”
“甜甜,你會做湯嗎?”桂蘭芳說,“還是我做吧,馬上就好。”
“會做。”霍學恬毫不猶豫地點頭,一個紫菜蛋湯而已麽,很簡單的。
盡管自己沒做過,靠著自信霍學恬也說自己會做。
桂蘭芳相信了,還自己為孫女找到了理由,說:“這也是書上教的吧,書上教的東西還真多。”
霍學恬輕點頭,她確實沒有做過飯,上輩子家人不喜歡她,家裏又條件好用不著壓榨她,是以沒人閑的沒事幹要她做飯,她也沒有特意去學,對做菜的了解基本都來自菜譜,還有某個很出名的美食紀錄片,說是書上教的也不算錯。
“小心點,別燙著了。”孫女進廚房的次數不多,桂蘭芳很怕她燙著自己,“你往裏倒雞蛋的時候慢點倒。”
“嗯。”
霍學恬點點頭,傾斜手裏拿的碗,讓蛋液流進鍋裏。
蛋液倒進沸騰的開水裏,水裏頓時冒出了很多大大的泡泡,霍學恬趕緊用湯勺乘一些開水晃在碗裏,把碗壁上剩餘的蛋液都沖刷下來,一點不浪費地倒入鍋裏。
然後加入洗好的紫菜,放點鹽,滴幾滴香油就完成了。
雖然步驟很簡單,但霍學恬把湯裝出來的時候還是很有滿足感,嗯,果然很簡單。
“甜甜真厲害!”桂蘭芳誇孫女的時候十分地真情實感,說“第一次做湯就做得這麽好,我聞著這味兒就知道肯定好吃,真能幹,我孫女最能幹了!”
誇的霍學恬都不好意思了,找著時機就轉移話題,說:“奶,咱們快把菜端出去吧,快點吃飯喝湯。”
“好,快喝我孫女做的湯去!”
紫菜蛋湯果然還是霍學恬記憶中的味道,紫菜鮮香,雞蛋嫩滑,美味可口,一碗下肚,胃裏暖洋洋的,再盛兩勺湯拌飯吃,她覺得自己不用吃菜就能吃下一大碗沒味道的飯。
紫菜蛋湯的味道同樣征服了霍家其他人,他們都沒想到,蔬菜竟然也能這麽好吃,比肉也不差多少了。
霍學恬提醒說這不是蔬菜,是一種海裏長的草後,其他人還更驚訝了,草竟然都這麽好吃,那海裏長的東西都這麽厲害麽。
然後便對其他海貨更期待了,海裏的草都這麽好吃,那肉得多好吃啊。
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霍學恬卻找了個好理由,那就是說自己這是在為找工作做準備,如今的廠子招工都要考試,她說是為了找工作也沒錯,只不過還沒找好要考的工廠就想著準備考試,會讓人覺得這人想得太早了而已。
想得太早是個人性格問題,旁人無法說什麽,桂蘭芳卻可以說。
“整天看書幹啥,準備啥招工考試啊,奶不用你去工作賺錢,甜甜就安心在家待著就行,奶跟你爺一定想辦法弄個推薦來讓你上大學去。”
“好,奶,我不工作。”霍學恬乖乖應下,又說,“但是上大學也要學習啊,我還是得看書嘛。”
桂蘭芳眼角皺出幾道深深的皺紋,這咋幹啥都要看書呢,真是的。
“行了行了。”桂蘭芳溫和卻堅持地抽走孫女手中的書,“你出去玩玩啊,一天到晚拿著本書也不嫌累,奶看的都累了,沒事去畫會畫也成,你不是好久沒畫了麽,去畫吧,想畫啥畫啥去。”
桂蘭芳是高興孫女愛學習,可這也愛過頭了吧,簡直是眼睛睜著的時間都在看書了,她都替孫女累得慌。
霍學恬看著她奶把自己的書都收了起來,說:“好,奶,我今天不看書了,我陪你做飯吧。”
“啥?”
桂蘭芳回頭,說:“陪我做飯,咋想到這茬,是不是想吃啥了,跟奶說,奶給你做就成。”
“沒有,奶,我不想出去玩,剛好該做飯了,就幫你做飯唄。”
桂蘭芳想了想,說:“成,不看書就成,不然回頭你眼睛都該不好使了。”
祖孫倆一起來到廚房。
廚房裏有好些菜,小油菜、豆角、土豆、竹筍、蘑菇……都是自己家種的或在山上摘的,當然也有霍家老四和兩個小子在供銷社帶回來的,像金針、木耳這類的幹貨,自己在山上可弄不到。
肉類當然也有,大塊條的臘肉,和小塊的新鮮肉,夏季天氣熱,沒有冰箱的情況下,家裏只能留一點新鮮的肉,否則壞了就太叫人心疼了。
說到肉類,霍學恬想起來上回二哥三哥回家帶的東西。
“奶,之前二哥和三哥帶回來的海貨在哪啊,吃了嗎?”
“沒吃。”桂蘭芳正在拿米和地瓜準備煮主食,頭也沒回的說,“那東西聽說可金貴了,我問了,能放好久,就都給收起來了,要不是你說奶都要給忘了。”
霍學武和霍學剛在供銷社做的是跑貨的工作,和駕駛員有點不同,但本質上也是一項全國各處跑的工作,上個月他們去了一趟最南方,好吃的兩人在那裏不止吃夠了海產,還帶了許多海貨回家。
不過家人聽說這些海貨的價錢後,就狠狠指責了一頓兩人,桂蘭芳也當即收起了海貨,因為不會做就一直放著了。
“想吃啊,想吃奶這就拿出來。”桂蘭芳放好一家人一頓飯的糧食,雙手在圍裙上擦了擦,腳步迅速地就出了廚房。
過了一會兒,桂蘭芳又回到廚房,手裏多了一個灰色的大布袋,她一邊解袋口一邊說:“那倆臭小子,帶回來的東西也不知道是啥,一個個長得怪模怪樣的,就一個幹魚跟幹蝦我認得一點,有一個幹菜還是黑的,都不知道能不能吃。”
霍學恬幫著她奶一起把布袋裏的東西都拿出來,擺了滿滿一桌子,有一條大海魚,她認不出是什麽種類,還有幹蝦、幹扇貝、蜆子肉、牡蠣等,都是幹貨,接著她也知道了她奶說的黑色幹菜是什麽——
原來是紫菜。
確實,紫菜曬幹的顏色跟黑色也差不了多少,不怪她奶以為這是黑色的菜。
霍學恬湊近裝紫菜的布袋聞了聞,有一股鮮鮮的味道,讓她不禁想到了紫菜湯的滋味。
“奶,我認得這個菜,叫紫菜。”霍學恬抑制住一想到美食就忍不住泛濫的口水,對她奶說,“我在書店看過,紫菜可以和雞蛋一起打湯喝,很好喝的。”
“是麽,書上還寫這些。”
桂蘭芳拿著那個布袋晃了晃,頓時空氣中紫菜的鮮味更濃了些,說,“我就說這幹菜這麽幹巴巴的,又少,炒一盤不就沒了,原來是煮湯的,那晚上就拿這個幹菜跟雞蛋打湯吧。”
桂蘭芳放下布袋,又拿了其他幾樣她不認識的海貨給孫女辨認,“甜甜你看看,這幾個你在書上見過沒有,知不知道咋做好吃,要是不知道,就直接炒了算了。”
霍學恬估摸著,兩個哥哥應該是沒有想過家裏人不會做這些東西,畢竟他們那大大咧咧的性格,可能覺得世上的菜都一樣做就可以了。
“見過,這個是……”
等霍學恬給她奶講完幾樣海貨的做法,已經是幾分鐘之後,她拿了幾個幹蝦仁放在手心,說:“奶,咱們明天吃蝦仁炒雞蛋吧。”
“行。”桂蘭芳很快點頭,又感概地說,“甜甜你說,這書上的東西還真是多哈,連這些吃的叫什麽名、怎麽做著吃都有,真是啥都有啊,上次學習還說林老師給他講書上的故事,說以前有個小孩,他有個神筆,用那個神筆畫出來的東西都能變成真的……”
霍學恬已經楞了,只能呆呆地聽她奶說話。
“甜甜別怕啊。”桂蘭芳看見孫女這樣連忙安慰她,小聲說,“奶聽到學習說的時候也嚇了一跳,還以為你的事被別人知道了呢,後來我又問了林老師,他說那是擱故事書上看見的故事,不是真的,別怕啊,跟你沒關系,沒事兒。”
霍學恬小聲重覆了一遍,“故事書上看見的?”
桂蘭芳點頭,說:“是啊,你說這寫書的人腦子是怎麽長的,還能想出這樣的故事,要不是不認識他,我還以為你的事被他知道了呢,真是神了。”
霍學恬想了一會,問:“那哥哥有沒有說是在哪看到的故事書?”
“這還真沒說。”桂蘭芳搖頭,說,“我看應該是他以前在家裏看的,要是在咱們這,你整天逛書店應該早看著了啊。”
霍學恬恍惚地點點頭:“也是。”
她想,她是不是該找個時間去問問林長遠,也許就能解開那個她一直沒能解開的疑惑。
回過神來,霍學恬沒再繼續問她奶這件事情,她奶應該知道的也不多,還不如待會吃完飯找學習弟弟問一遍,林長遠給他講的故事,他說不定還能記得一點。
這邊桂蘭芳很快煮上了地瓜飯,占用了一個鐵鍋,不過還好,竈頭上有兩個竈臺,同樣也有兩個鐵鍋,另一個可以用來做菜。
兩個鐵鍋,看上去似乎有點奢侈,但霍家條件越來越好,也不用委屈了自己只用一個鐵鍋,只要不是違了什麽法,讓一家人生活過得好點都是應該的。
有了兩個鐵鍋,做飯就方便了很多,不用先煮好了飯,再把飯盛出來,接著再炒菜,做飯效率高了很多,冬天的時候也不用擔心盛出來的飯會變涼。
桂蘭芳蓋上了煮飯鍋的鍋蓋,接下來就只要等著飯煮熟就可以。
霍學恬在一邊幫忙洗菜和燒火,看著她奶拿著鍋鏟不停地翻炒,一盤菜就誕生了出來,就像在看美食紀錄片一樣,看得心裏很舒心。
最後做的是湯,霍學恬從一旁冒了出來,有些躍躍欲試,說:“奶,要不我來做湯吧。”
“甜甜,你會做湯嗎?”桂蘭芳說,“還是我做吧,馬上就好。”
“會做。”霍學恬毫不猶豫地點頭,一個紫菜蛋湯而已麽,很簡單的。
盡管自己沒做過,靠著自信霍學恬也說自己會做。
桂蘭芳相信了,還自己為孫女找到了理由,說:“這也是書上教的吧,書上教的東西還真多。”
霍學恬輕點頭,她確實沒有做過飯,上輩子家人不喜歡她,家裏又條件好用不著壓榨她,是以沒人閑的沒事幹要她做飯,她也沒有特意去學,對做菜的了解基本都來自菜譜,還有某個很出名的美食紀錄片,說是書上教的也不算錯。
“小心點,別燙著了。”孫女進廚房的次數不多,桂蘭芳很怕她燙著自己,“你往裏倒雞蛋的時候慢點倒。”
“嗯。”
霍學恬點點頭,傾斜手裏拿的碗,讓蛋液流進鍋裏。
蛋液倒進沸騰的開水裏,水裏頓時冒出了很多大大的泡泡,霍學恬趕緊用湯勺乘一些開水晃在碗裏,把碗壁上剩餘的蛋液都沖刷下來,一點不浪費地倒入鍋裏。
然後加入洗好的紫菜,放點鹽,滴幾滴香油就完成了。
雖然步驟很簡單,但霍學恬把湯裝出來的時候還是很有滿足感,嗯,果然很簡單。
“甜甜真厲害!”桂蘭芳誇孫女的時候十分地真情實感,說“第一次做湯就做得這麽好,我聞著這味兒就知道肯定好吃,真能幹,我孫女最能幹了!”
誇的霍學恬都不好意思了,找著時機就轉移話題,說:“奶,咱們快把菜端出去吧,快點吃飯喝湯。”
“好,快喝我孫女做的湯去!”
紫菜蛋湯果然還是霍學恬記憶中的味道,紫菜鮮香,雞蛋嫩滑,美味可口,一碗下肚,胃裏暖洋洋的,再盛兩勺湯拌飯吃,她覺得自己不用吃菜就能吃下一大碗沒味道的飯。
紫菜蛋湯的味道同樣征服了霍家其他人,他們都沒想到,蔬菜竟然也能這麽好吃,比肉也不差多少了。
霍學恬提醒說這不是蔬菜,是一種海裏長的草後,其他人還更驚訝了,草竟然都這麽好吃,那海裏長的東西都這麽厲害麽。
然後便對其他海貨更期待了,海裏的草都這麽好吃,那肉得多好吃啊。
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